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夜の点数：4.1
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/12/20 更新
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仕事終わりに軽く飲もうという流れで伺いましたが、メニューを眺めているうちに気になる料理が次々と出てきて、結果的にゆっくり腰を落ち着けて楽しむことになりました。
魚介系を中心に揚げ物や肉系まで幅広く揃っていて、人数やシーンを選ばず使いやすそうな印象です。
今回はその中から、特に印象に残った料理をいくつか書きます。
最初に頼んだのは揚げ餃子です。
焼き餃子とは違い、皮が全体的にパリッと揚がっていて、香ばしさがしっかりあります。
中の餡はジューシーで、肉の旨みと野菜のバランスがよく、何もつけなくても十分美味しく感じました。
お酒の進みを自然と後押ししてくれる一品です。
揚げ物の合間に注文した海ぶどうも印象的でした。
プチプチと弾ける独特の食感が楽しく、ほどよい塩気で口の中が一気にリセットされます。
揚げ物が続いたあとに挟むと、全体の流れが重くなりすぎず、箸休めとしてちょうど良い存在でした。
馬刺しの霜降りは、見た目の美しさにまず惹かれました。
きれいなサシが入った霜降り部分は、とろっとした食感でクセがまったくありません。
脂の甘みが強いのに後味は軽く、薬味と一緒に食べることでバランスよくまとまります。
日本酒や焼酎と合わせて、ゆっくり味わいたくなる一皿でした。
揚げ物の中では手羽先から揚げも外せません。
外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーで、しっかりと下味がついています。
骨周りの肉の旨みが強く、無言で食べ進めてしまうタイプの美味しさです。
ついもう一本と手が伸びてしまいました。
今回はほんの一部をピックアップした形ですが、他にも気になるメニューが多く、まだまだ食べたいものが残っています。
料理の提供テンポも良く、気取らず使える雰囲気なので、仕事帰りの一杯からしっかり飲みまで幅広く使えそうです。
また別の料理を目当てに、改めて訪れたいと思えるお店でした。