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夜の点数：4.1
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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2026/01/15 更新
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岐阜駅から歩いてすぐの場所にあって、仕事帰りにも立ち寄りやすい立地です。
店内は活気がありつつも落ち着きがあって、居酒屋らしい安心感のある雰囲気。
カウンターもテーブルも使いやすく、ひとりでも複数人でも入りやすい印象でした。
まず頼んでよかったと感じたのが、名物の和牛ユッケ。
お皿いっぱいに広がる赤身のお肉がとてもきれいで、見た目からして食欲をそそられます。
中央の卵黄を崩して絡めて食べると、口当たりがとてもなめらか。
肉の旨みがしっかり感じられるのにクセがなく、最後まで飽きずに食べられました。
これは確かに名物と言われるのも納得で、来たら必ず頼みたい一品です。
肉だし巻きも印象に残っています。
ふんわり焼かれた卵の中にお肉の旨みが加わっていて、だしの優しさとコクのバランスがちょうどいいです。
箸を入れると中からじゅわっとだしが広がって、シンプルなのに満足感があります。
お酒のお供としても、途中の口直しとしても使いやすい一皿でした。
あさり汁は、見た目以上にしっかりとした味わい。
あさりの身が大きく、出汁も濁りすぎずすっきりしています。
飲むとほっとする感じで、濃い味の料理を食べた後にちょうどよかったです。
こういう一品があると、全体の満足度がぐっと上がります。
他の料理も全体的に丁寧で、派手すぎないけれどちゃんと美味しいものが揃っている印象でした。
提供のタイミングもよく、店員さんの対応も程よくフランク。
長居しすぎず、でも落ち着いて食事ができる居心地の良さがあります。
総じて、駅近で使い勝手がよく、料理のクオリティもしっかりしているお店だと感じました。
特に和牛ユッケは満足度が高く、これを目当てに再訪したくなります。
肉だし巻きやあさり汁も含めて、全体のバランスが良い一軒でした。