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2026/01訪問
1回
雑居ビルの中にありながら、扉を開けると想像以上に活気があり、気負わず過ごせる空気感が広がっています。 店内は賑やかですが落ち着きもあって、友人同士の飲みはもちろん、仕事終わりにふらっと立ち寄るのにも使いやすい雰囲気です。 おでんが売りのお店というだけあって、最初から料理への期待値は高めでしたが、全体的にその期待をきちんと満たしてくれました。 印象に残ったのがキムチチーズつくね串です。 つくねはふわっと柔らかく、鶏の旨みがしっかり感じられます。 そこにキムチのピリッとした辛さと、溶けたチーズのまろやかさが重なり、濃厚なのにくどさがありません。 甘辛いタレとの相性もよく、一本食べると自然ともう一本頼みたくなる味でした。 鶏皮も安定感があります。 表面は香ばしく焼き上げられていて、噛むたびに脂の旨みがじゅわっと広がります。 ただ脂っこさは控えめで、塩加減もちょうどよく、お酒のつまみとしてかなり優秀です。 こうした定番メニューがしっかり美味しいと、全体への信頼感がぐっと高まります。 おでんの大根は、このお店を象徴する一品だと感じました。 中までしっかり出汁が染みていて、箸を入れるとすっと切れる柔らかさです。 優しい味わいながらも出汁の輪郭がはっきりしていて、食べ進めるほどに旨みを感じます。 串や揚げ物を挟みながら食べると、口の中が一度リセットされるようで、最後まで飽きずに楽しめました。 全体的に、派手さよりも丁寧さを感じる料理が多く、落ち着いて飲みたい日にも向いているお店です。 しっかり食べて飲んでも満足感があり、また来たいと思える一軒でした。
2026/01訪問
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