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山葵野伏見、丸の内、大須観音/居酒屋、日本料理、海鮮
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
香りで魅せる一皿。記憶に残る“山葵野”の和食
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2025/12/24 更新
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伏見エリアにある「山葵野」は、落ち着いた
空間で素材の良さを丁寧に味わえる和食店。
今回は福井県の新そばと、旬の桜エビの
かき揚げをいただきました。
新そばは、口に含んだ瞬間に立ち上がる
香りが心地よく、喉越しも軽やか。
噛むほどにそば本来の甘みが感じられ、
シンプルながら季節感をしっかり味わえる一杯です。
合わせた桜エビのかき揚げは、衣が軽く、
揚げたてならではの香ばしさが印象的。
桜エビ特有の旨みと香りが広がり、
新そばとの相性も抜群です。
重たさがなく、最後まで気持ちよく食べ進められました。
素材の持ち味を活かした構成で、
派手さはないものの満足度は高め。
季節の味覚を静かに楽しみたい時に、
ぜひ訪れたい一軒です。