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夜の点数:3.8
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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味玉必須!〆に最高な軍鶏そば!
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2026/01/27 更新
薄野軍鶏そば『嶋や』さん。
何度も伺っているお気に入りのお店ですが
今回初投稿!
これまでは醤油ばかり頼んでいましたが、最近は塩にハマっています。
軍鶏の旨みがしっかり感じられて、後味はすっきり。飲んだ後でも重たくならず、〆にもぴったりの一杯です。
大好きな京都濃紅卵の味玉は、毎回欠かせないトッピング。
とろっとした黄身とスープの相性が最高で、ついスープまで飲み干してしまいます。
途中からは、お麩の上にのった生姜を少しずつ崩しながら味変。
爽やかな香りとキレが加わって、最後まで飽きずに楽しめます。
この日は一緒に行った海外の友人も
「これは美味しい!!」とスープまで完飲。
国籍問わずハマってしまう味だと思います。
また近いうちにお邪魔します✨