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JR北鎌倉駅から徒歩4分ほどの場所にある、大正時代から続く創業100年以上の老舗寿司屋です。この店の最大の特徴は、寿司とラーメンという珍しい組み合わせを提供している点にあります。この組み合わせは、戦後の米不足時代に、寿司が商売にならなかったことからラーメンの提供を始めたという歴史的なルーツを持つと言われています。 メニューには「ラーメンとミニ三種丼セット」などがあり、ラーメンと寿司を一緒に楽しめます。ラーメンは老舗の街鮨が提供する独自の味で、価格も周辺の店の中ではリーズナブルです。店内は昔ながらの座席配置で、のんびりとした雰囲気が流れており、地元客や観光客に親しまれています。
2025/11訪問
1回
京王線千歳烏山駅から徒歩7分の場所にある「ワタリガラス」は、ラーメンと本格的な鮨を同時に楽しめるというユニークなスタイルを持つ和風麺処です。この店の名物は、鰹節の香りを最大限に活かした「節そば」で、特に注文の際には、削りたての鰹節を目の前でふりかけてくれる演出が特徴的です。アニマルオフ(動物性食材不使用)の淡麗スープと鰹節出汁の濃厚な旨味が融合した一杯は、あっさりとしていながらも奥深い上品な味わいで、最後のひとしずくまで飲み干せると評判です。麺は菅野製麺所の中細麺を使用しており、スープとの絡みも絶妙です。トッピングにもこだわりがあり、特選節そばには魚の天ぷらが添えられるなど、他にはない個性を放っています。また、豊洲市場から直送される新鮮なネタを使った鮨も提供しており、「麺×鮨セット」としてラーメンと一緒に本格的な握りを堪能できます。ラーメン以外では、削りたての鰹節と濃厚な卵黄が乗った「節めし真っ赤卵」が、その美味しさから多くのリピーターを呼んでいます。店内はカウンター席やテーブル席のほか、2階には座敷席やキッズスペースも完備されているため、一人での利用から家族連れまで幅広く対応しており、クラフトビールや日本酒を飲みながらラーメンと鮨を肴にゆっくりと過ごせる空間です。