「つけ麺」で検索しました。
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鴨だし醤油 あっさりな鴨が美味しい
2025/11訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
特製醤油らぁ麺 ¥1200 スープ甘うま 鴨と大山どりの丸鶏を使用したとあるので、どちらかの甘さがくる感じ 細麺ながらコシしっかり 味玉に穂先メンマ、レアと鶏のチャーシュー レアチャーシュー美味 ブラックペッパーで味変して完食 時間と微妙な天気のお陰か待たずに入れました 満席にはならないものの、人が出ては入りを繰り返すさすが人気店
2025/12訪問
1回
特製清湯つけそば ¥1450 節の効いた清湯醤油のつけ汁 モチモチな中太麺とパツパツな細麺の2種麺 どちらも美味しいが、中太のが個人的好み バラチャーシューが2枚、味玉、ナルト、三つ葉、メンマ、薬味ネギ、麺の方に海苔5枚、スダチ 味染みチャーシュー美味い スープはさらっとしてる為冷めやすいかも、注意 黒七味とミル挽き胡椒で味変して食べ終わり
2025/12訪問
1回
味玉つけめん並盛 ¥1140 つけ汁は豚骨魚介の醤油味 動物と魚介のバランスよし 麺は角の立った中太麺 普通に美味しいが軟めか 具はチャーシュー、メンマ、カイワレ大根、味玉 つけ汁にナルト チャーシューは薄い、メンマしっかり 割スープは、かつお味しっかり目 暖かくて良かったがつけ汁飲み干せはしなかった シンプルなつけ麺が食べれるチェーン店
2025/12訪問
1回
特製中華そば
2025/10訪問
1回
平子煮干そば 煮干しのえぐみなくて、上品な醤油淡麗系