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この前のお休みに1人で
フラーっと行ってきたカフェが
あまりにも素敵すぎたので早速リール作った
ヴィンテージアンティークが並ぶ静かな店内に、
オーナーが焙煎するコーヒーの香ばしい香り。
入った瞬間から、もう好きな空気感。
厳選された各国の生豆を
浅煎り〜中浅煎りで仕上げたコーヒーは、
酸味と甘みのバランスがとてもきれいで、
すっと身体に馴染む味わい。
コーヒーに合わせて丁寧に作られるスイーツも、どれも魅力的。
入って右側にはスコーンがずらり。
その横のカウンターでは、
スタッフさんが豆の特徴を一つひとつ丁寧に説明してくれて、
コーヒーに詳しくなくても安心して選べるのが嬉しい。
おすすめのハンドドリップから選んだのは
Banko Chelchele（ETHIOPIA）。
一口目はベリーのようにフルーティーで軽やか。
それなのに、後味にはふわっとダークチョコレートの余韻。
すごく飲みやすくて、
「コーヒーあんまり…」って人にこそ飲んでほしい一杯だった。
一緒に頼んだ
さつまいものバスクチーズケーキも最高。
さつまいもの自然な甘みがとろっと広がって、
濃厚なのに重くない。
細部まで“好き”が詰まった仕上がりで、思わず唸る美味しさ。
穏やかで、静かで、優しい空間。
アンティークな雰囲気も心地よくて、
気づいたら時間を忘れて長居してしまう。
また必ず来たい、
定期的に通いたくなるカフェに出会えました☕️
いいカフェ、見つけてしまった...！！！