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夜の点数：4.6
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
本厚木で落ち着いて飲みたい夜に
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2026/01/05 更新
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本厚木で落ち着いて飲みたい夜にちょうどいい一軒。
店名の通り、入店した瞬間から接客が丁寧で、ガヤガヤしすぎない雰囲気が心地いい。エレベーターを降りて店内に入った時点で、今日はゆっくりできそうだなと感じさせてくれる。
最初に頼んだきゅうりの浅漬けは、見た目はシンプルだけど、出汁と塩味のバランスがよく、箸休めとして完成度が高い。こういう何気ない一品がちゃんとしていると、それだけで信頼感が増す。
生しらすは臭みがまったくなく、ぷりっとした食感と自然な甘みが印象的。薬味との相性も良く、日本酒やレモンサワーが自然と進む味わいで、鮮度の良さが一口で分かる。
タコの唐揚げは外はカリッと、中はぷりぷり。衣が重すぎず、タコ本来の旨みがしっかり感じられる。レモンを軽く絞るだけで十分美味しく、安定感のある一皿。
個人的に一番印象に残ったのが肉寿司。香ばしく炙られた肉の脂がシャリにじんわり溶け込み、口の中で一体になる感じがたまらない。タレも主張しすぎず、肉の旨さがしっかり引き立っている。
料理の提供テンポも良く、どれを頼んでも外さない印象。派手さはないが、丁寧に作られた料理が揃っていて、デートや友人との飲み、仕事終わりの一杯まで幅広く使える。本厚木で迷ったら、素直におすすめできる一軒。