たんたん..さんの行った（口コミ）お店一覧

本厚木で落ち着いて飲みたい夜に

どうも、たんたんです。 今回は川崎駅から徒歩すぐ、全国47都道府県の日本酒と炉端焼きが楽しめる《稲ノ和 川崎店》へ。仕事終わりの一杯から、ゆっくり腰を据えて飲みたい日まで幅広く使える大人の居酒屋です。 店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンターからテーブル席まで完備。ガヤガヤしすぎず、会話を楽しみながら食事ができるのが好印象。デートや接待、会社の飲み会にも使いやすい空間です。 まずは名物のおでん。出汁がしっかり染みた大根や玉子は、口に入れた瞬間ほっとする優しい味わい。お酒との相性も抜群で、ついつい杯が進みます。炉端焼きからは、香ばしく焼き上げられた焼き鳥や魚料理を注文。素材の旨みを活かしたシンプルな焼き加減で、日本酒好きにはたまらないラインナップです。 お刺身も新鮮で、特にマグロは色味も良く、ねっとりとした食感と濃い旨みが印象的。日本酒は全国各地の銘柄が揃っていて、スタッフさんに好みを伝えると丁寧におすすめしてくれるのも嬉しいポイント。今回はフルーティーで飲みやすい純米酒を中心に楽しみました。 料理の提供テンポも良く、全体的にストレスなく食事ができるのも高評価。価格帯も内容を考えると納得感があり、コスパ面でも満足度高めです。 川崎で「美味しい和食と日本酒をしっかり楽しみたい」なら間違いなく候補に入れたい一軒。予約して行くのがおすすめです。ごちそうさまでした。

店名：雲彩〜unsai〜 今回は藤沢駅から近いこちらに伺いました。店内は落ち着いた和の雰囲気があり、今回は刺身と揚げ物、そして鍋まで幅広くいただきましたが、どれも丁寧に仕上げられていると感じました。 【刺身盛り合わせ】 最初にいただいたのは、鮮やかな色味が目を引く刺身の盛り合わせ。まぐろはきめ細かくしっとりしており、噛むほどに旨みがじわっと広がる感覚があります。サーモンは脂乗りがよく、舌ざわりが滑らかで、食べ進めるほどに甘みを感じました。 【フライドポテト】 箸休めの一品として選んだフライドポテトは、軽い食感で食べやすく、表面はカリッと、中はふんわりした仕上がりです。塩加減も絶妙で、ケチャップとの相性もよく、お酒のお供にぴったりでした。 【野菜ときのこの天ぷら盛り合わせ】 天ぷらは衣が軽やかで、油っぽさがなくサクッと心地よい食感。さつまいもは甘みが強く、噛むほどに自然な甘さが広がります。 【ぶりしゃぶ】 そして締めにはぶりしゃぶ。薄く綺麗に整えられた切り身を、出汁に軽くくぐらせていただくと、ほんのり火が通った身が柔らかくほどけていきます。脂の旨みが溶け込みつつも、くどさはなく上品な後味。添えられた白髪ねぎとの組み合わせが絶妙で、さっぱりとした口あたりに変化していく感じが心地よく、最後まで美味しく楽しめました。 駅近でアクセスが良く、落ち着いた雰囲気の中で上質な和食を楽しめるお店として、とても使い勝手が良いと感じます。海鮮系のクオリティが特に安定している印象で、ゆっくり飲みたいときや、友人との食事にもおすすめできる一軒です。

【タン治郎 横浜駅前店｜厚切り牛タンと絶品ホルモンが楽しめる専門店】 どうも、たんたんです。 横浜駅西口からアクセス抜群、仕事終わりでもサクッと寄れる《タン治郎 横浜駅前店》へ。店内は落ち着いた雰囲気で、デートや飲み会、忘年会・新年会・歓送迎会にも使いやすい空間。席間の余裕もあり、友達同士でも、ゆっくり会話しながら食事を楽しめる雰囲気でした。 まず注文したのは名物の「牛タン丼」。これが本当に衝撃。 厚めなのに柔らかく、噛むと中から旨みがジュワッと溢れてくるタイプ。ネギと胡麻の風味がちょうどよく、タレの甘みとご飯の相性も抜群。ご飯が止まらなくなるやつです。焼肉屋でよくある“固めタン”とは違い、食感、香ばしさ、ジューシーさのバランスが絶妙で、牛タン好きにはたまらない一杯。 さらにホルモン系メニューも注文。 脂ぷるぷるのホルモンは臭みがなく、炭火で焼くことで余分な脂が落ちつつ旨味だけ残る感じ。レバーは新鮮で、しっとりした質感が特徴。ネギ塩だれとブラックペッパーがアクセントになり、お酒が欲しくなる味。焼き加減次第で風味が変わるので、焼くのが楽しいのも魅力。 最後はデザートで締め。バニラアイスに黒蜜ときな粉、そこにフルーツの爽やかさがプラスされ、濃厚なのに重くない仕上がり。焼肉後でもスッと食べられる満足度の高い〆でした。 横浜駅周辺で美味しい牛タンとホルモンを楽しみたい方、デートや飲み会で使える店を探している方におすすめの一軒。肉好きはぜひ一度行ってほしい。

『個室でゆっくり、日本酒と海鮮を楽しめる横浜駅近の居酒屋』 どうもたんたんです！ 横浜駅西口から少し歩いたところにある、日本酒と海鮮が楽しめる個室居酒屋。 この日はゆっくり話したくて個室を利用。周りの声が気にならず、落ち着いて過ごせるのがありがたい。 まず目を引いたのが升に盛られたお刺身。 サーモン、マグロ、ブリなど定番どころだけど、どれも厚みがあって鮮度も良い。特にサーモンは脂のノリがちょうどよく、口に入れた瞬間にとろっと溶ける感じ。日本酒が進むやつ。 しらすをたっぷり使った升盛りも印象的。 見た目のインパクトが強く、運ばれてきた瞬間ちょっとテンション上がる。薬味と一緒に食べると臭みはなく、さっぱりしていて箸が止まらない。 さらに肝系の珍味もあって、これが日本酒好きにはたまらない。 ねっとり濃厚だけどクセは強すぎず、お酒と合わせると一気に完成度が上がるタイプ。こういう一品があると「分かってる店だな」と思ってしまう。 日本酒は種類が多く、好みを伝えるとスタッフさんが丁寧におすすめしてくれるのも好印象。 重すぎない対応で、居心地の良さを感じた。 料理は全体的に派手さよりも「ちゃんと美味しい」を大事にしている印象。 価格帯を考えると内容は十分満足できると思う。 横浜で、海鮮と日本酒をゆっくり楽しみたい日や、友人との飲み、ちょっとした集まりにも使いやすい一軒。 個室で落ち着いて飲みたい人にはちょうどいいお店だと思いました！

横浜の総本山・吉村家へ。 並ぶのは覚悟していましたが、待つ価値がある一杯でした。 スープは豚骨醤油の力強い旨味がありつつ、 塩味のキレが絶妙で、くっきりと輪郭のある味わい。 濃厚なのに飲みやすく、後味に重さが残らないのがさすがです。 中太麺はスープとの絡みが良く、噛むほどに小麦の香りを感じる。 そして海苔・ほうれん草・チャーシューという王道の組み合わせが “これぞ家系”という感覚を思い出させてくれます。 卓上の刻み生姜やニンニクでの味変も楽しめ、 後半はスープの表情がガラッと変わるのも魅力。 行列含めて「体験型のラーメン」。 家系を食べる人なら一度は必ず訪れるべき名店です。

溝の口でサクッと飲みたい日、駅近で入りやすそうだった【トロハチ】へ。 店内は肩肘張らない居酒屋感がありつつ、カウンターも落ち着いていて一人でも入りやすい空気。仕事終わりの軽い一杯から、友人との二軒目まで幅広く使えるタイプです。 まず刺身盛り合わせ。舟盛り風の器に氷が敷かれていて、見た目からテンションが上がるやつ。 まぐろ系の赤身、脂のある白身、タコ、サーモンまで揃っていてバランス良し。薬味もわさび・つま・大葉と一通りあり、シンプルに醤油で食べるだけで十分。 白身は身が締まっていて食感がきれい、まぐろは旨みが強めで酒が進む。こういう“ちゃんと刺身がうまい店”は安心感があります。 揚げ物は唐揚げを。衣がザクッとしていて香ばしく、噛むと中はジューシー。レモンを絞ると一気に軽くなるので、揚げ物が重く感じる人にもおすすめ。添えられたマヨでコク足しもできて、つまみとして完成度高いです。 焼き物系はししゃもを注文。地味にこういうのがある店は好き。軽く炙った香りと塩気がハイボールに合う。さらに馬刺しもあって、赤身がしっとり。薬味を合わせるとクセは少なく食べやすい印象でした。 全体的に、刺身が強くて酒のアテが揃っているのがトロハチの良さ。溝の口で「とりあえず一杯」「ちゃんとしたつまみで飲みたい」なら、かなり使える一軒だと思います。

真砂家に訪問。 家系の中でも「まろやか寄り・優しい味」の方向性が印象的な一杯でした。 スープは豚骨の旨味がしっかりありつつ、 醤油の主張が強すぎない柔らかなバランス。 塩分も角がなく、後味がすっと引いていくタイプで、 つい飲み進めてしまう飲みやすさがあります。 麺は家系らしい中太でもちっとした食感。 スープとの絡みが良く、麺の甘みも自然に感じられる。 ほうれん草の青さ、海苔の香り、チャーシューの貢献度も高く、 全体が“整っている”印象。

横浜の黄金家へ。 一口目から「お、これは濃いぞ」と思わせる力強い豚骨スープが印象的。 豚骨のコクがしっかりあり、醤油のキレも強め。 塩分はやや高めで、その分パンチがある“ガッツリ系家系”。 重たさではなく、濃さで食べさせるタイプです。 麺は家系王道の中太ストレートで、 スープをしっかりまとい、小麦の甘みも感じられる存在感。 ほうれん草はフレッシュで癒し、 海苔は強く香り、ライスとの相性も抜群。 チャーシューは脂と赤身のバランス良く、 スープに軽く浸してから食べると旨味が一段アップ。 “腹を満たす家系”という言葉が似合う、 満足度高めのパワフルなラーメンでした。

濃厚なのにキレがある！家系の完成度が高い一杯 相模大野の「家系ラーメン クックら」に訪問。 今回はラーメン（＋チャーシュー）を注文。 スープは豚骨の旨味がしっかり濃く、表面の鶏油が香りとコクをプラス。 麺はモチっと太麺で、スープとの絡みも最高でした。 チャーシューは大判でしっとり柔らかく、噛むほどに旨みが広がるタイプ。 ほうれん草と海苔とのバランスもよく、海苔を浸してライスに巻きたくなる幸せな家系体験

スープは鶏の旨味がじんわりと広がるクリアな味わい。 角のない醤油の香りがふっと鼻に抜け、 最初のひと口で「あ、丁寧だな」と感じる優しい味。 麺はするすると入っていく細めタイプ。 小麦の香りもほどよく、スープとの相性は抜群。 飲み進めても重さがなく、最後まで心地よく食べられます。 チャーシューはしっとり柔らかく、 余計な脂感がないためスープを邪魔しない。 味玉もしっかり染み、具材すべてに丁寧さを感じます。 派手さではなく、“じんわり沁みる美味しさ”。 身体も心も優しく癒される一杯でした。

チャーシューは柔らかく、脂身は甘く、 スープに沈めて温めるとさらに旨味が増す。 ほうれん草・海苔との組み合わせも王道家系として安心感あり。 “個性”と“安定感”が同居する完成度の高い一杯で、 「店主が本当に好きなラーメンを作っている」というのが伝わるようでした。

スープは透き通った清湯系で、 醤油の香りがふわっと立ち上がる上品な味わい。 鶏の旨味が芯にあり、輪郭のくっきりした“澄んだ旨味”。 飲むほどに舌が整っていく感覚があります。 麺はスルッと入る細めのストレート。 小麦の香りが優しく、 喉越しも良く、スープとの一体感が高い。 チャーシューは鶏と豚の2種仕立てで、 しっとり柔らかく、それぞれ違う旨味が楽しめる。 味玉は黄身がとろっと濃厚で、 醤油スープと相性が抜群。 紫玉ねぎの爽やかな香りと食感、 メンマの穏やかな味付けも心地よいアクセント。

ねぎは食感シャキシャキで、 徐々にスープに馴染んでいくことで辛み→甘みへと変化。 この移り変わりが楽しい。 麺はやや太めのストレート寄りで、 味噌スープとの相性が良く、しっかり噛み応えあり。 チャーシューも懐かしいタイプの旨味が感じられ、 「昔ながらの味噌ラーメン」という満足感をぐっと高めてくれる。

藤沢で爽やかな一杯が食べたくて、らーめん夢中へ。 今回は白醤油らーめんを注文。 まずスープが美しい。 透明感のある淡色の中に、白醤油の柔らかな香りと甘みが溶けていて、 ひと口目から「丁寧に作られてるな」とわかる優しい旨味。 しょっぱさではなく“旨みで食べさせる”タイプ。 麺はスルッと入っていく細めで、 小麦の香りが穏やかに広がり、スープとの一体感が抜群。 最後まで飽きずに自然に食べ進められます。 チャーシューはしっとり柔らかく、脂も控えめで上品。 味玉は黄身がねっとり濃厚で、 この淡麗スープとの相性がとても良いです。 こってりに疲れた日のリセットにも、 じっくり味わって食べたい気分の日にも合う、 “静かに感動がくる一杯”。

唐揚げ＋ラーメン＋ライスのセットを注文。 これはもう「ちゃんと腹を満たす系」の本気メニュー。 まず唐揚げ。 衣はサクサク、中はジューシーで下味がしっかりしてる。 マヨと合わせてご飯が無限に進むタイプ。 量がしっかりあるのも最高。 ラーメンは優しい豚骨系で、 脂は控えめでクセがなく非常に飲みやすい。 チャーシューも懐かしい味付けで、 ネギ＆もやしの組み合わせが軽やかで心地いい。 ご飯はしっかり盛られていて、 唐揚げ＋ご飯 → ラーメンスープ → 唐揚げ という 幸せコンボが止まらない流れ。

まず麺が素晴らしい。 コシが強く、噛むほどに小麦の香りが広がるタイプで、 「麺を食べる楽しさ」がしっかりある。 この麺だけで満足感が高い。 つけ汁は濃厚な豚骨魚介で、 食欲を刺激する香りと旨味が凝縮。 粘度はしっかりあるのに塩辛すぎず、 麺をくぐらせるとちょうどいいバランスに。 チャーシューは分厚く、 つけ汁に沈めて温めると脂が溶けて旨味が増し、 肉を食べている幸福感が強い。 最後はスープ割りで、 濃厚だったつけ汁が一気に飲みやすい清湯寄りへ変化し、 香りの余韻まで楽しめる。 “麺を味わわせるつけ麺”というコンセプトが明確で、 平塚で濃厚系が食べたくなったら思わず足が向く一軒でした。

店名からして期待してたけど、その期待を超える“豚骨特化型の旨さ”。 スープは濃厚で奥深いのに、臭みはしっかり抑えられた洗練された豚骨。 口当たりはまろやかで、後味は驚くほど軽い。 「豚骨好きが豚骨好きのために作ったスープ」だと感じました。 麺はスープと好相性の中太麺で、 しっかりスープを纏いながらも小麦感があるタイプ。

ついに行ってきました、がんこ総本家。 「これこれ、この塩気」と思わせる、唯一無二の存在感。 スープは強めの塩気と魚介・動物系の旨味が凝縮され、 一口飲むと舌を掴まれるようなインパクト。 普通のラーメンとは明らかに違う“がんこ中毒者向け”の味設計。 麺はスープがしっかり絡む細めで、 すすれば塩気と旨味が一気に押し寄せ、 麺の風味と混ざる瞬間が最高。 チャーシューは噛むほどに旨味が染み出し、 スープとの共犯者のような存在。 余計な脂感はなく、肉の旨味がじんわり広がる。

伊勢佐木で“細麺ストレートの博多豚骨”が食べたくなって訪問。 期待通りの一杯でした。 スープはしっかり濃い豚骨で、香りも味も本場寄り。 臭みがなく、旨味は強いけど飲みやすいという理想のバランス。 最初の一口で一気に博多ムードに引き込まれます。 麺は極細ストレートで歯切れが良く、 スープとの絡みも最高。 ここはぜひ「バリカタ」で食べたい。 チャーシューは柔らかく、脂が溶けるタイプ。 博多豚骨のスープに浸して食べると幸福度が上がります。 卓上の紅生姜・高菜・ニンニクでの味変も楽しく、 後半の表情がガラっと変わるのが魅力。 替え玉してからの辛子高菜＆紅生姜コンボは完全に優勝。