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【御肉処はしやま】
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【感想】
特別な日に選びたい、和牛とトリュフを極めた名店です。
今回はピンク・スター「はしやま至高料理」をいただきました。
最初に登場するキャビアとブリニーで、一気に非日常の世界へ。
特上和牛の極厚タンは、厚みがありながら驚くほど柔らかい仕上がり。
シャトーブリアンのロッシーニ風は、火入れと香りの完成度が圧巻。
トリュフを惜しみなく使った構成で、コース全体に一体感があります。
〆は複数から選べる楽しさがあり、どれも主役級の存在感。
料理・空間・サービスすべてが揃った、記憶に残る一軒です。
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【メニュー】（税込）
ピンク・スター はしやま至高料理コース 33,000円
飲み放題3000円
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【基本情報】
▪️所在地・アクセス
神奈川県横浜市中区
みなとみらい線「馬車道駅」からすぐ（徒歩）
▪️予約可否
完全予約制
▪️予算目安
30,000円
▪️席・設備
カウンター席・完全個室
落ち着いた高級感のある空間