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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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華金はもちろんお酒で締める
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2025/12/06 更新
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1週間の締めは、やっぱり居酒屋でゆっくりまったりお酒を嗜ぐのが一番ということで華金の今日は品川の「炉端焼き 紅炎」さんへお邪魔しました。
【頼んだもの】
まずは名物ともいえる馬刺し盛り合わせから。赤身・霜降り・フタエゴとそれぞれ表情が違い、噛むたびに肉の甘みと旨味がじんわり広がってくる。
薬味との相性も良く、最初の一品にふさわしい存在
続いて串5種盛り。焼き加減が絶妙で、皮は香ばしく、肉はふっくら。特にねぎまのジューシーさが印象的で、思わずお酒のペースが早くなる。品川の夜景を眺めながらいただく串は格別です。
そしてイカ焼き。香ばしい香りが広がり、噛むと柔らかさの中にしっかりとした旨味。七味マヨにつけると一気におつまみ力が増す！
七味にマヨって中毒性あるんよ
最後は見た目から華やかなサーモンいくら寿司。脂のりの良いサーモンと、ぷちっと弾けるいくらが贅沢で、〆としても満足度が高い一皿でした。
1週間頑張った体にお酒が染みる
華金思う存分楽しんできました。
今日も「美味しいものをいただけるのは、人様おかげさま」
そんな気持ちでゆっくり味わった夜でした。