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夜の点数：4.1
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2025/12/09 更新
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本日はお疲れ様会ということで、有楽町にある
【魚馬る 有楽町店 】さんを予約させていただきました。
月末には会社全体の忘年会がありますが、今日はその前段階の前哨戦のような忘年会です笑
一年の終わりが少しずつ近づいてきて、忙しさの中にも、どこか温かい時間が流れる季節です。
まずいただいたのは カツオのたたき。
肉厚でありながら臭みがなく、表面の香ばしさも程よい。薬味の葱と生姜を乗せて口に運ぶと、ビールが驚くほどよく合う。年末の疲れがすっと抜けていくような感覚。
続いて タコの唐揚げ。
衣はカリッと、中は弾力があって噛むほど旨味が広がります。レモンを絞ると爽やかさが加わり、さらに箸が進む。こちらの唐揚げは軽めで食べやすく、誰でも好む味に仕上がっていました。
つまみに頼んだ エイヒレ は、炙りの香ばしさがしっかり立っており、マヨネーズとの相性も抜群。
話をしながらゆっくりつまむ時間にも非常に向いている一品です。
そして、こちらのお店で
個人的に外せないのが 馬刺し。
赤身の旨味が濃く、玉ねぎと大葉がアクセントになり、口当たりが非常に軽い。
馬肉本来の甘みがはっきり感じられる、質の良い馬刺しでした。
さらに つくね は、表面は香ばしく、中はふんわり。卵黄に絡めると一気にテンション上がる。
お酒が自然と進む味わい。
料理全体として ビールが合う”メニュー構成で、
仕事終わりの疲れを癒やしてくれるお店でした。
忘年会シーズンに向けて、よい景気づけとなる一夜でした。ありがとう魚埋まるさん