「ラーメン」で検索しました。
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今日は、ふと“温かいごはんが食べたいな”と思い、 那須塩原の「ボリュームの幸華」さんへ。 こちらのお店は、名前の通り、 心にもしっかり“ボリューム”をくれる場所。 いただいたのは、 唐揚げとモツ煮のセット。 カラッと揚がった唐揚げは、噛むとじゅわっと旨みが広がって、 どこか懐かしくて安心する味。 マヨネーズと一緒に食べると、思わず笑ってしまうほど相性ぴったり。 あたたかいモツ煮は、味噌の優しい甘みが体に染みて、 大根にもよく味がしみていて、 「今日もおつかれさま」と言われているようでした。 お味噌汁も、ごはんも、漬物も、 ひとつひとつが丁寧で、 こういう定食がくれる安心感は何ものにも代えがたいものですね。 忙しい日々の中で、 こうして温かい料理に助けられていること、 そしてそれを作ってくださる方がいること。
2025/11訪問
1回
御徒町駅すぐの 北海道らーめん みそ熊 さんで味噌ラーメンをいただいてきました。寒い日だったので、店前で漂ってくる味噌の香りに吸い寄せられるように入店。カウンター中心の店内は活気があり、回転も早いのでサクッと食べたい時にも便利です。 注文した味噌ラーメンは、北海道らしい濃厚でコク深い味わい。スープはまろやかさの中にしっかりとした味噌の旨みがあって、飲むたびに身体がぽかぽか温まります。麺は中太でスープとの絡みが良く、もちもちとした食感が心地よいです。 チャーシューは柔らかく、脂も重すぎずちょうど良いバランス。メンマやネギなどの具材もたっぷりで、最後まで飽きずに楽しめました。 駅近でアクセスもよく、味噌ラーメンをしっかり食べたい時にぴったりのお店です。また寒い日にふらっと寄りたくなる一杯でした。
2024/02訪問
1回
【森商店】さんでラーメンをいただいてきました。 那須塩原で昔から人気のお店で、落ち着いた雰囲気の中ゆっくり味わえる一杯です。 透き通ったスープは、出汁の旨みがしっかり感じられるのに後味は驚くほど軽やか。レンゲを口に運ぶたびに、じんわりと優しい旨さが広がります。細めの麺がスープとよく馴染んで、食べ進めるほどにバランスの良さを実感。 刻みねぎ、海苔、メンマ、そして柔らかいチャーシューと、シンプルながら丁寧に作られているのが伝わる構成です。 胃に優しい、まさに“落ち着くラーメン”。那須塩原でほっとしたい時におすすめです。
2025/03訪問
1回
那須塩原で白河ラーメンが食べられると気になっていた 白河手打中華 ときわ さんへ。落ち着いた雰囲気の店内で、地元の人にも愛されている様子が伝わるアットホームなお店でした。 今回は「手打中華そば」と「特製まかない丼」を注文。まず運ばれてきたラーメンは、丼の表面にキラッと光る鶏油と、澄んだ醤油スープの香りが食欲をそそります。ひと口すすると、鶏の旨味と醤油のコクがじんわり広がる、まさに白河ラーメンらしいやさしい味わい。濃すぎず薄すぎず、最後まで飲めてしまう心地よさがあります。 麺は手打ちらしい太めのちぢれ具合で、もっちりしながらもスープがしっかり絡む。噛むたびに麺そのものの味を感じられるのが良く、食べ進めるほど満足感が増していきます。チャーシューはしっとり、ほのかに香ばしさもあり、脂っぽくない仕上がりでスープとの相性も抜群。メンマやほうれん草、海苔、なるとといった昔ながらの具材がまた嬉しいポイント。 そして意外な伏兵だったのが「まかない丼」。刻んだチャーシューにマヨネーズとごま、海苔が合わさり、そこに半熟の味玉がどんと乗った一杯。ジャンクさと満足感のバランスがちょうどよく、ラーメンのお供にぴったりの味でした。味玉のとろっと感が最高。 全体的に派手さはないけれど、しっかりと“白河ラーメン”の良さを感じられるお店。那須塩原でこういう一杯が食べられるのは嬉しい。次はワンタン麺も気になるので、また訪れたいと思います。
2024/10訪問
1回
那須塩原で人気の蕎麦処「東茶屋」さんへ。 落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりと蕎麦を味わえるお店。今回は天ぷらといなりがセットになったお蕎麦を注文。 まず蕎麦は細めでスッと軽い口当たり。噛むほどにそばの香りがふわっと広がって、つゆにつけるとキレのある旨さが引き立つタイプ。天ぷらはサクッと軽く揚がっていて、油っぽさが全くなく蕎麦との相性抜群。添えてあるいなり寿司も優しい甘さで、箸休めとしてちょうどいい。 全体のバランスが良く、丁寧な仕事を感じる一膳。 那須塩原で静かに蕎麦を楽しみたい日におすすめの一軒でした。
2025/11訪問
1回
那須塩原の人気店「おおもり」へ久しぶりに訪問。 昔ながらの食堂の空気感がそのまま残っていて、入った瞬間ホッとするやつ。 今日は ラーメンと餃子 を注文。 澄んだスープは見た目どおり優しい味わいで、動物系の旨みがふわっと広がるタイプ。脂も軽くて、最後までずっと飲んでいられる。チャーシューも柔らかく、メンマやかまぼこと一緒に食べると“これぞ昔ながら”の安心感。 餃子はパリッと焼き目が香ばしく、中は野菜多めで軽い食べ心地。ラーメンとの相性が抜群で、気づけばペロッと完食してた。 地域に根付いた、飽きのこない味。 またふらっと寄りたくなる一軒でした。
2025/11訪問
1回
宇都宮の東口屋台村の中にある「麺屋 竜王」さんで、 特選ラーメンをいただきました。 湯気の向こうから立ち上がる香りに、 今日も一日おつかれさまと言われているようで、 席に座った瞬間ほっと肩の力が抜けていきます。 澄んだスープに浮かぶ油の粒がきらきらと光り、 その中には丁寧に仕込まれた旨みがぎゅっと詰まっていて、 ひと口すすぐと優しく身体に染みる味わい。 しっとりとしたチャーシュー、 ほうれん草の青さ、 味玉のまろやかな甘み。 それぞれが調和して、一杯の器に静かに寄り添っています。 麺はほどよいコシがあって、 スープと一緒にするりと喉を通るたび、 またひとつ疲れがほどけるようでした。
2025/10訪問
1回
今日は仕事の合間に、ふと恋しくなって赤羽の「つけめんTETSU」さんへ。 どれだけ時間がなくても、美味しい一杯があるだけで心がほどけるものですね。ほんとうにありがたいことです。 カウンターに座って待っていると、あの湯気と香りがふわっと漂ってきて、自然と気持ちが落ち着きます。 いただいたのは濃厚つけ汁。 レンゲですくった瞬間に分かるほど旨味が深くて、魚介と豚骨が寄り添ったようなコク。 中央のナルトがちょこんと浮かんでいて、なんだかほっこりしてしまいました。 麺をくぐらせるたびに、スープがしっかり絡んで、噛むほどに旨味が伝わってくる。 忙しい日でも、こうやって「美味しい」に心を向けられるだけで、また頑張れる気がします。 すべて人様のおかげさまですね。 赤羽でひと息つきたいとき、しっかりパワーをもらえる一杯でした。
2025/11訪問
1回
那須で人気の「蔵鋤」さんへ。餃子のイメージが強いけれど、今日はあえて 担々麺 を注文。これが予想以上に本格的で驚き。 まずスープはゴマの香りがしっかり立っていて、まろやかなコクの中にピリッとした辛味が効いているタイプ。濃厚だけど重くなく、レンゲが止まらない。中央の肉味噌は旨味がぎゅっと濃縮されていて、混ぜるとさらに奥行きのある味に。 麺はほどよい太さでスープと絡みやすく、食感もしっかり。青菜やネギのアクセントも良くて、全体のバランスがとてもいい。餃子が有名なお店で、このレベルの担々麺が出てくるのは嬉しい誤算。 那須で温まりたい日におすすめの一杯でした。
2025/11訪問
1回
厚木に行くとつい立ち寄りたくなる「ラーメン 厚木家」。この日はネギが山盛り乗った一杯を注文。見た瞬間からインパクト抜群で、香りだけで食欲を一気に持っていかれます。スープは家系らしい濃厚な豚骨醤油ながら、くどさはなくて飲みやすいバランス。麺はモチっと太めで、スープとの絡みが最高。細切りチャーシューやシャキッとした長ネギの食感が加わって、箸が止まらない旨さです。卓上のニンニクや豆板醤で味変するとさらにパンチが増して、最後まで飽きずに完食。厚木エリアで家系を食べるなら、間違いなく候補に入る一杯です。