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【百名店のパン】なんじゃこりゃ！ふわふわの弾力食パン
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2026/02/15 更新
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浅草に「パンのペリカン」という老舗パン屋さんがあるなんて、今回初めて知りました。1942年創業で、販売しているのは食パンとロールパンのみ。それでも80年以上愛され続けているというのだから、気になって列に並んでみることに。5分ほどで購入できました。
楽しみに持ち帰って、翌朝さっそくサンドイッチに。ひと口食べて「なにこれ、ふわふわすぎる…！」と声が出るほど。軽やかでやわらかいのに、なぜかしっかり弾力もあって不思議な食感。確かに“ごはんみたいに食べられるパン”というコンセプトに納得です。主役にもなれるし、具材を引き立てる力もある。
そのままでも十分おいしいけれど、トーストにしてバターをのせたり、スクランブルエッグを合わせたりしてもまた違った魅力。厚切りにしても美味しく楽しめるのが嬉しいところ。サイズがやや小ぶりなので切りやすく、保存もしやすいのもありがたい。
見た目はシンプルですが、想像以上に美味しいです。
浅草に行ったらまた買うと思います。