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2025/11訪問
1回
焼きたてチーズタルト専門店PABLO 心斎橋店で、出来立てのチーズタルトをいただきました。手に持った瞬間ほわっと温かくて、それだけで幸福度アップ。ひと口食べると、外はサクッと香ばしく、中はとろりとクリーミーでチーズのコクがしっかり感じられます。甘さもくどくなく、後味が驚くほど軽いからぺろっと完食。目の前で次々と焼き上がっていくライブ感も楽しくて、思わずもう一個買いそうになりました。心斎橋散策のお供にぴったりの一品です。
2025/12訪問
1回
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大阪で本格家系が食べたくて訪問。着丼した瞬間、濃厚豚骨の香りがぶわっと立ち上がり、もうその時点で優勝。スープは重厚なのにキレがあり、醤油のコクと豚骨の旨みがガツンと押し寄せてくる中毒系の味わいでした。 チャーシューは大判で柔らかく、ほうれん草のシャキ感と海苔の香りがスープにめちゃくちゃ合う。麺は短めの太麺でスープとの絡み最高。家系らしい一体感がしっかり楽しめる一杯です。 大阪でここまで“正統派”を感じられる家系は貴重。満足度の高い一杯でした