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昼の点数:3.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 2.5
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|サービス 2.5
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|雰囲気 2.5
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク 2.0
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[ 料理・味2.5
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| サービス2.5
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片桐麗の華麗なる食卓:異国情緒溢れる新大久保で、甘美なる鉄鍋の芸術に触れて
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2026/01/06 更新
若者たちの熱気に満ちた新大久保の街に、これほどまでに心温まる場所があるとは存じ上げませんでしたわ。本日お邪魔いたしましたのは「でじにらんど 新大久保店」さん。扉を開けると同時に広がる、食欲をそそる芳醇な香りに、わたくしの胸も高鳴りました。
本日のお目当ては、韓国の伝統的なお肉料理「プルコギ」でございます。運ばれてきた鉄鍋の中で、たっぷりのお野菜とともにお肉が絶妙な加減で火を通されていく様子は、まるで舞台を鑑賞しているかのような高揚感を与えてくれますの。一口いただけば、甘辛く奥行きのある特製のタレがお肉の旨みを引き立て、口の中で優雅な円舞曲を奏でるようでございました。
添えられた新鮮なサンチュにお肉を包んでいただく所作も、どこか奥ゆかしい楽しみがございますわね。お野菜の瑞々しさが濃厚なお味を優しく包み込み、後味が驚くほど軽やかなことにも感銘を受けました。活気ある店員さんの細やかな気配りも心地よく、賑やかな空間の中にも、確かなもてなしの心を感じることができました。異国の食文化が大切に守られ、こうしてわたくし共を笑顔にしてくださる。食を通じた文化交流の素晴らしさを、改めて教えていただいたような気がいたします。
新大久保の奥深さに、わたくし少し魅了されてしまったようです。次はどこの国の、どのようなお料理をご紹介くださるのかしら?