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沈黙の焼肉牛込柳町、若松河田、早稲田（メトロ）/焼肉
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夜の点数：3.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
【牛込柳町】柔らかいタンと清潔感が最高の焼肉屋さん
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2025/12/11 更新
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牛込柳町で気になっていたお店、「沈黙の焼肉」
店内は明るくてとても綺麗。家族連れやカップルも多くて、すごく居心地の良い雰囲気です。
■お肉
特に感動したのが「タン」。
かなり分厚いんですが、焼いて食べるとびっくりするくらい柔らかい！
表面はサクッとしていて、噛むと肉汁がジュワッと出てきます。これは絶対に頼むべき一品。
他のお肉もハズレなしでした。 特に「カイノミ」は、贅沢な厚切りなのにスジっぽさが全くなくて柔らかいです。
脂が乗っていますが、たっぷりのワサビと一緒に食べるとサッパリして、肉の旨味が引き立ちました。
■サイドメニュー
お肉以外も美味しいです。 「韓国風サラダ」はシャキシャキで箸休めにぴったりだし、
「山芋キムチ」はねっとりした食感がクセになります。これだけでご飯がどんどん進んじゃいました。
焼肉屋さん特有の煙っぽさが全然なくて、服への匂い移りを気にしなくていいのが本当にありがたいです。
テーブルや床がベタベタしていることもなく、掃除が行き届いているのも好印象でした。