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夜の点数：4.1
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.1
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 4.1
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［ 料理・味3.9
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.1
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク4.1 ］
新橋で和食系は絶対こちらの店舗で！
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2026/01/25 更新
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炭火焼きを中心とした料理構成で、焼きの香ばしさが全体の軸になっています。焼き物は表面だけが強くならず、中まで均一に仕上がっており、食感と旨味のバランスが良好でした。味付けは濃すぎず、素材の味を活かす方向性で統一されています。揚げ物や一品料理も油っぽさが控えめで、炭火焼きの合間に挟んでも重さを感じません。料理同士の相性が良く、食事全体にまとまりがありました。炭火焼きを主役に、落ち着いて食事をしたい時に使いやすい内容だと思います。