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所沢で集まる夜にちょうどいい、大衆酒場れもんの居心地
2026/01訪問
1回
全席個室で味わう刺身とおでん！
2026/01訪問
1回
金山駅から徒歩すぐのビルに入っている 「九州料理と釜たき飯 うまかもん 金山駅店」。 駅近ながら店内は落ち着いた雰囲気で、 個室中心なのもありがたいポイント。 周りを気にせず食事ができるので、 仕事終わりや少人数の飲み会にも 使いやすい印象です。 まず印象に残ったのは釜飯。 蓋を開けた瞬間に立ち上る香りが食欲をしっかり 刺激してくれます。 ご飯一粒一粒に出汁の旨みが染みていて、 具材との一体感も◎。 派手さはないけれど、 最後まで飽きずに食べられる 安定感のある仕上がりでした。 串ものや一品料理も全体的に丁寧。 野菜巻き串は火入れがちょうどよく、 野菜の食感を残しつつ肉の旨みも しっかり感じられます。 焼き目の香ばしさとタレのバランスがよく、 お酒が進む味。 写真のような肉料理も、 見た目以上に重たさはなく、 脂の甘さが心地いい印象でした。 途中でいただいた小鉢や箸休め系も好印象。 きゅうりの浅漬けのようなさっぱりした一品が あることで、 全体の流れが整います。 こういう細かいところが きちんとしている店は、 安心して長居できます。 全体的に料理は濃すぎず、 素材の良さを活かした味付け。 価格帯を考えると満足度は高めで、 特に釜飯を目当てに来る価値は十分あります。 金山エリアで、 落ち着いた空間で和食を楽しみたいときに、 候補に入れておきたい一軒です。
2026/01訪問
1回
いやー、さかなのとものおでん、侮れんぞ！！出汁がじっくり染み込んでて、ひと口食べるたびにホッとする味だな！！大根はトロトロ、たまごも黄身が濃厚で最高だ！！ちくわやこんにゃくも食感が楽しくて、飽きずに楽しめるぞ！！店内は落ち着いた雰囲気で、おじさんでもゆっくり味わえるのがありがたいな！！寒い日には特に最高だし、これはまた絶対食べに来るしかない、リピ確定の逸品だ！！
2020/09訪問
1回
いやー、牛タン料理 閣、これはもうたまらんぞ！！タンが分厚くてジューシー、噛むたびに肉の旨味が口の中いっぱいに広がるな！！塩加減もちょうどよくて、ビールと一緒に楽しむと最高だ！！定食のご飯も炊きたてでホクホク、付け合わせの漬物もさっぱりしてて箸が進むぞ！！店内は落ち着いた和の雰囲気で、おじさんでもゆっくり味わえるし、これはまた来るしかないな！！
2020/12訪問
1回
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本厚木駅1分、全席個室で味わう“牛タン×土鍋ご飯”の居酒屋