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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.1
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.1
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク3.6 ］
川崎でしっぽり♡炉端と煮込みに癒される大人の夜
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2026/02/15 更新
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川崎でゆっくり話せるお店を探していて見つけたのが「いぶし銀 川崎店」。
ビルの3階にある隠れ家のようなお店で、
エレベーターを降りた瞬間から落ち着いた和の空気に包まれます。
個室中心なので、女子同士でゆっくり語りたい日にもぴったりでした。
まず印象に残ったのは、丁寧に仕込まれた煮込み料理。
透き通った出汁の中でじっくり火を入れた大根やつみれは、ほろっと柔らかくて優しい味わい。
体に染みる感じがたまらなくて、思わずこれ好き…と声が出ました。
しいたけも肉厚で、飾り包丁の見た目が可愛い。
噛むたびにじゅわっと旨みが広がります。
炉端焼きも絶品。脂ののったお魚は皮目がパリッと香ばしく、身はふっくら。
レモンをきゅっと絞ると一気に爽やかに。牛タンは厚みがあってジューシーなのに重たくなく、女性でも食べやすいバランス。
しらすたっぷりのサラダは見た目も華やかで、さっぱり箸休めにぴったりでした。
みんなでシェアしながら自然と笑顔になる一皿でした。
ちゃんと美味しいものが食べられる、そんな大人の隠れ家。
川崎で落ち着いて飲みたい夜に、また訪れたい一軒です。