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市ヶ谷駅からすぐのGEMSビル5階、落ち着いた和食居酒屋に夜訪問しました。季節の鮮魚や刺身盛り合わせは新鮮で、日本酒と合わせるととても良いペアリング。福島直送の魚や炭火焼きも丁寧な味で、利き酒師セレクトの地酒が充実しているのも嬉しいポイントです。個室や掘りごたつ席があり、宴会や接待でも使いやすい雰囲気でした。ランチも焼き魚弁当など和定食が人気で、昼夜どちらも使える一軒。全体的に落ち着いた大人の居酒屋という印象でした。
2025/12訪問
1回
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市ヶ谷〜麹町エリアで評判の居酒屋「麹村」に夜訪問。店名通り麹を使った料理がウリで、塩麹漬けの焼き魚や麹だれの唐揚げは深い旨味が感じられて日本酒との相性◎ 特に自家製の発酵系小鉢がいくつも出てきて、一品一品が丁寧な味わいでした。店内は落ち着いた和の雰囲気で、カウンターとテーブル席どちらもゆったり。宴会利用にも使いやすく、料理のペースも適度で会話が弾みました。人気のあるお店なので、週末は早めの予約がおすすめです。