こんにちはむさんが投稿したニューサカナヤキオ（東京/新橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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ニューサカナヤキオ新橋、汐留、内幸町/居酒屋、海鮮、かき

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

香ばしさと旨味が際立つミニのど黒串

新橋駅近くのニューサカナヤキオは、魚料理を中心とした和食居酒屋で、鮮度の高い魚を使った串焼きも人気。
今回はミニのど黒串を選んだ。
表面は香ばしく焼き上げられ、中はふっくらして脂の甘みがしっかり感じられます。
塩加減も絶妙で、魚本来の旨みをしっかり楽しめるのが魅力的。
サイズ感も食べやすく、少しずつ楽しめる点が嬉しい。
焼き加減や提供スピードにムラがなく、居酒屋でありながら高級魚の味わいを堪能できる。
魚串の奥深さや職人技を感じられる、居心地の良い空間も魅力で、つい何本も頼みたくなる逸品だった。

2025/12/29 更新

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