こんにちはむさんが投稿した地鶏屋（東京/新橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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地鶏屋内幸町、新橋、虎ノ門/焼き鳥、居酒屋

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

焼きの技術が伝わる盛り合わせの魅力

地鶏屋は内幸町駅周辺で焼き鳥を中心に楽しめる居酒屋で、和食らしい落ち着いた雰囲気が印象的。
今回は店の個性が分かりやすい地鶏屋特選6本盛り合わせをメインに味わった。
盛り合わせは部位ごとに構成されており、一本ずつ食べ進めるたびに違った表情を見せてくれる。
ねぎまは鶏の旨みとねぎの甘みが程よく調和し、つくねは食感の良さとコクが際立つ仕上がり。
手羽塩焼は皮目の香ばしさが印象に残り、シンプルながら満足感が高い。
盛り合わせで注文することで、焼き加減や味付けの安定感が伝わりやすく、店の実力を把握しやすい構成。
焼き鳥の奥深さを改めて感じさせてくれる内容だった。

2025/12/29 更新

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