komame's家族さんが投稿した鰻屋かざん | UnagiyaKazan（福岡/南小倉）の口コミ詳細 [食べログ]

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鰻屋かざん | UnagiyaKazan南小倉/うなぎ、日本料理、丼

1回

昼の点数：3.7
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 3.7
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2024/01 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

この香ばしさ♡たまらん!!

2024.01月　某月曜日　祝日成人式

娘がいきなり

『私、冬の鰻食べてないっ!!』って
言い出した

私の彼女の記憶としては
魚なの皮が苦手で
いつも
タレだけでご飯食べてるイメージ

え!？
本当に食べられるの!？

なんなら
あなた
ここ2年はバイトでいなかったので
うちらだけで食べてましたけど!?

‥どした今年。

お残しは許しまへんでぇ♪

数日前に電話で予約をお願いし
開店直後の11:00

前からある
パーキング奥2台分はかろうじて
1台分空いてたけど
新しい店前の駐車場はもういっぱい

この日は
本当の成人の日であり
お祝いの方がいた

予約しといてよかった

夫　【うな丼　松　¥4,180(税込）】
母娘　【せいろ蒸し　松　¥4,400(税込）】

どちらも
吸物・香の物・サラダ付き

実はこちらのお店
コロナ禍前に最初に食べた時

これはタレに歴史重ねたら
戸畑や小倉の銘店より好きになるかもと
密かに思ってた
久しぶりに食べたらやっぱりと
わくわくした♡

もうねー
あらかた年重ねてるから
昭和時代の
焼いて脂落としても落としても
それでも脂のる鰻を覚えてるのよね

だから
どこで食べても
何か足りない感が拭えない

皮の下に
冬の寒さから身を守る厚い脂
きっともう中々出会えない

そんな中
『焼き』が上手なこちらのお店
すっごくありがたい

香の物‥古漬けのように酸味の強いもろ好みで
美味しい　単品で焼き時間のつまみにしたい

サラダ‥ドレッシングが好みから外れたけど
フルーツトマトに山芋が美味しい

吸物‥肝入り。化調感なくスッといただけて美味しい　えのきに三ツ葉に柚　量もしっかり

うな丼‥丼に合ったご飯の炊き加減
鰻の焦げまで味として完璧
丁寧に焼かれてるのが皮でわかるよー

せいろ蒸し‥あっつあつで鰻がほかほかの
ほっこほこ♪
タレの塩梅もすごくいい

タレはトロッとよりサラッとのあっさり
だけど物足りない感は全くない
甘さ控えめで
すっごく美味しい

ご所望した娘も完食で
満足顔♡

静かな店内に
店員さんも所作がゆっくりで
心地いい

店主さんも品のいい
微笑が素敵な方

店主さんに配膳されたとき
娘が待望の鰻に

『ひゃぁー♡』　←本当にこう言った笑

静かにすごく嬉しそうに微笑んでくれて
めっさ嬉しかった

店内はほぼ満員状態だったけど
ゆっくり静かに落ち着いて
食事を楽しめたよ♪

ありがとうです

ご馳走様です(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ

暖簾

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　うな丼(松）　¥4,180(込）

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蒸籠蒸し(松) ¥4,400(込）

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蒸籠蒸し(松) ¥4,400(込）

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うな丼　松　吸物・香の物・サラダ付き

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うな丼　外観　ちゃんと蓋付き

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せいろ蒸し(吸物・香の物・サラダ付き)¥4,400(税込）

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香の物　古漬けで鰻屋さんの理想の漬物

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サラダ　フルーツトマトに山芋　口直しにもなる

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吸物　純粋に美味しい

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香の物　古漬けで鰻屋さんの理想の漬物

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蒸籠蒸し(松) ¥4,400(込）　鰻

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肝吸い　この部位は初めて

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蒸籠蒸し(松) ¥4,400(込）　リフトアップ

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蒸籠蒸し(松) ¥4,400(込）　ご飯の厚さ

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卓上

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卓上

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卓上

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店内

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2024.01月　メニュー

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2024.01月　メニュー

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2024.01月　メニュー

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2024.01月　メニュー

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2024.01月　メニュー

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2024.01月　メニュー

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店前

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駐車場

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店前

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看板

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外観

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2024/01/10 更新

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