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2f6b01のレストランガイド
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2f6b01
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1回
夜の点数：4.5
2025/03 訪問
先日、渋谷アクシュの2階にある 塩・酒・肴 中井商店 に夜ご飯で伺いました。入口を抜けると和モダンな雰囲気のダイニングで、カウンター席〜テーブル席、半個室もあり、大人の飲み会や仕事帰りの一杯にぴったりの空間です（渋谷駅ヒカリエ出口から徒歩1分ほど）。 まずは生ビールで乾杯し、名物の 鮮野菜の10種塩スティック をオーダー。カラフルな野菜が升いっぱいに盛られていて、卓上に並んだ 10種類のオリジナル塩 を付け替えながら味の変化を楽しめるのが面白いです。シンプルな塩でも、レモン塩やクミン塩など風味が変わるだけで素材の味がぐっと引き立ちました。 続いて頼んだ 塩麹ペーパーチキン は、紙に包まれて焼かれた若鶏がふっくらジューシーで、噛むごとに旨味と塩のコクがじんわり。塩釜焼き系のメニューや焼き鳥などもあり、どれも塩のアクセントで食材の味が素直に感じられました。刺身や焼き物など和の酒肴が豊富で、日本酒・焼酎・ワインまで揃っているのでお酒との相性も◎です（季節限定の地酒もあり）。 スタッフは落ち着いた対応で、料理の塩ごとのおすすめやペアリングを教えてくれたのも好印象。渋谷の中心ながら静かめの空間で、和食の一品一品をゆっくり楽しめる居酒屋でした。ランチは定食系も人気で、鶏天や三元豚のロースカツ定食など塩で味わう洋風メニューも評判です。 総じて “素材の良さを塩で引き出す和食中心の居酒屋体験”。塩のバリエーションで味わいを変えられるのが特徴で、友人との飲み会やデート利用にも向いています。
2025/12/19 更新
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家族・子供と
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女子会
合コン
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一人で入りやすい
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喫煙可
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
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カウンター席
ソファー席
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先日、渋谷アクシュの2階にある 塩・酒・肴 中井商店 に夜ご飯で伺いました。入口を抜けると和モダンな雰囲気のダイニングで、カウンター席〜テーブル席、半個室もあり、大人の飲み会や仕事帰りの一杯にぴったりの空間です（渋谷駅ヒカリエ出口から徒歩1分ほど）。 
まずは生ビールで乾杯し、名物の 鮮野菜の10種塩スティック をオーダー。カラフルな野菜が升いっぱいに盛られていて、卓上に並んだ 10種類のオリジナル塩 を付け替えながら味の変化を楽しめるのが面白いです。シンプルな塩でも、レモン塩やクミン塩など風味が変わるだけで素材の味がぐっと引き立ちました。 
続いて頼んだ 塩麹ペーパーチキン は、紙に包まれて焼かれた若鶏がふっくらジューシーで、噛むごとに旨味と塩のコクがじんわり。塩釜焼き系のメニューや焼き鳥などもあり、どれも塩のアクセントで食材の味が素直に感じられました。刺身や焼き物など和の酒肴が豊富で、日本酒・焼酎・ワインまで揃っているのでお酒との相性も◎です（季節限定の地酒もあり）。 
スタッフは落ち着いた対応で、料理の塩ごとのおすすめやペアリングを教えてくれたのも好印象。渋谷の中心ながら静かめの空間で、和食の一品一品をゆっくり楽しめる居酒屋でした。ランチは定食系も人気で、鶏天や三元豚のロースカツ定食など塩で味わう洋風メニューも評判です。 
総じて “素材の良さを塩で引き出す和食中心の居酒屋体験”。塩のバリエーションで味わいを変えられるのが特徴で、友人との飲み会やデート利用にも向いています。