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2025/12/21 更新
老舗蕎麦店の暖簾をくぐって入った「やぶ忠」。カウンター越しに職人さんの所作を眺めつつ、まずはせいろ蕎麦をひと口。喉越しの良い細打ちの蕎麦に、香り高いつゆが程よく絡んで心地よい。続いて頼んだ天ぷらは、サクッと軽い衣と素材の甘みが引き立ち、日本酒と合わせても満足感が高い。ランチでも夜でも使いやすい落ち着いた空間で、昔ながらの安定した味わいを楽しめる一軒だった。