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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
鈴鹿市その他/豚丼、食堂
3.41
168人
夜￥1,000～￥1,999
昼￥1,000～￥1,999
昼の点数：5.0
旅行の休憩がてらSAに立ち寄り昼食をとりました。 色々なメニューがありましたが、伊勢うどんなるものを注文。 お伊勢参りの参道で提供されていたという背景から、煮込みに煮込まれた麺はフワフワで、ただ長時間煮込んでいるだけとは思えません。てっきりはんぺんか何か、フワフワ食感にするためのツナギを入れているのとも思いましたが、インターネットでレシピを見る限りそんなことはないようです。"のび"の先はフワフワになるのだとこの時に初めて知りました。 うどんは箸で持つときに重力があるため手が疲れ、それゆえあまり好きではなかったのですが、伊勢うどんはすぐにちぎれるので食べやすいです。恐らく人によってはそれを「コシがない」と表現するのでしょうが、私はうどんの"コシ"やら"シコシコ"というものがよく分かっていないので気になりません。ぜひまた食べたいなと思いました。
2025/08訪問
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旅行の休憩がてらSAに立ち寄り昼食をとりました。 色々なメニューがありましたが、伊勢うどんなるものを注文。 お伊勢参りの参道で提供されていたという背景から、煮込みに煮込まれた麺はフワフワで、ただ長時間煮込んでいるだけとは思えません。てっきりはんぺんか何か、フワフワ食感にするためのツナギを入れているのとも思いましたが、インターネットでレシピを見る限りそんなことはないようです。"のび"の先はフワフワになるのだとこの時に初めて知りました。 うどんは箸で持つときに重力があるため手が疲れ、それゆえあまり好きではなかったのですが、伊勢うどんはすぐにちぎれるので食べやすいです。恐らく人によってはそれを「コシがない」と表現するのでしょうが、私はうどんの"コシ"やら"シコシコ"というものがよく分かっていないので気になりません。ぜひまた食べたいなと思いました。