この口コミは、jinbesanmeさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.2
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
仙崎キッチンは訪れる価値がある
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2026/01/23 更新
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以下はGoogle翻訳を使用して日本語から翻訳したものです。ぎこちなさや不正確な点がありましたらご容赦ください。
私は香港出身のごく普通の退職者です。味覚、食感、食材の好みは人それぞれであり、食べログは1つ星から5つ星までの厳格な評価システムを採用しているため、以下はあくまでも私の個人的な評価基準であり、参考としてご利用ください。食べログの基準とできる限りバランスを取るよう努めています。
星4つが最高評価で、食べログでは星3.5つが一般的に質の高い評価とされています。
星3つ未満の場合は、二度と利用しません。
星3つから3.4つであれば、また利用を検討するかもしれません。
星3.5つ以上であれば、間違いなくまた利用する価値があります。
山陰・山陽旅行中に長門市に立ち寄りました。2025年11月19日、長門センザキッチンで食材を購入し、グリルハウスでバーベキューを楽しみました。
ホタテの身は小さめでしたが、食感はまずまずでした。
最初の牡蠣は身が大きかったのですが、残りは小さめでした。北海道でBBQで牡蠣を焼くと、火が通ると自然に開きます。しかし、「ながとせんざキッチン」の牡蠣は、かなり大きいためか、火が通っても自然に開きません。訪れる際は、牡蠣によっては加熱しすぎて食感に影響が出る場合があるので、ご注意ください。牡蠣の殻は張力が強いため、少し開いてからハサミで切る必要があります。開け方がわからない場合は、スタッフに尋ねてみてください。
鯛（カマ）：脂身はほとんどなく、食感は普通。
もう一つの魚は、何だったか覚えていませんが、脂がのっていてとても美味しかったです。
その後、11月22日に下関の観光列車「まるまるのはなし」に乗って、グリルハウスBBQへ再び行きました。
ホタテは前回同様、身が小さかったものの、食感は良好でした。
ハマグリは食感は良好でした。
牡蠣の一つは砂が入っていて食べられず、何度も口をゆすぐ必要がありました。
鯛（カマ）は脂がほとんどなく、食感は普通でした。
横丁（ヨクロチョウ）は下あごに少し脂が乗っていて、食感は普通でした。
和牛は脂がのっていて美味しかったです。
長門千座キッチンは星3.2の評価で、上記以外にもグリル料理が豊富に用意されています。バーベキュー料金は200円ですが、週末はかなり混雑するので、ランチタイムは早めに到着して予約することをお勧めします。バーベキューをご希望でない場合は、他にもレストランがあります。