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1回
昼の点数：3.9
2025/12 訪問
昼の点数：3.9
日常のご褒美として通い続けた、記憶に残るとんかつ
2026/01/07 更新
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ロースカツ定食にエビフライをトッピングして注文。
先先代から受け継がれてきたというこの店のとんかつは、自分にとって「日常使いのとんかつ」の基準そのものだ。
衣はきめ細かく、油切れも良い。揚げたてでありながら重たさはなく、ロース肉の旨みと脂の甘さが素直に伝わってくる。派手さはないが、何度食べてもブレない安心感がある味だ。エビフライも衣が軽く、身はしっかりとした弾力があり、定食に一品加える満足度としてちょうどいい存在。
特筆したいのが味噌汁。具沢山で、脇役とは思えないほどしっかりと作り込まれており、定食全体の満足度を一段引き上げてくれる。とんかつだけで終わらせず、定食としての格を引き上げている。
キャベツは細かく刻まれ、カツの合間に挟むことで口の中をリセットしてくれる。ご飯も含め、定食としてのバランスが非常に良い。
小学生の頃から「ご褒美」と言えばここだった。特別な日だけでなく、少し元気を出したい日や、変わらない味に戻りたい時に自然と足が向く。派手な進化はないが、だからこそこれからも変わらず残っていてほしい一軒だ。