めし歩き伯さんが投稿したSKOOKUM HOTDOG DINER(東京/中目黒)の口コミ詳細

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SKOOKUM HOTDOG DINER中目黒、代官山/ホットドッグ、パン、ビアバー

1

  • 昼の点数:3.8

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

“ホットドッグ”を一食として成立させる店

名物のSKOOKUM DOG(1,780円)にフルコンボセット(+980円)を注文。
正直、価格だけ見ると少し強気だなと思ったが、食べ進めるほどにその理由がはっきりする。

まず主役のソーセージ。
毎日店内で手仕込みされる自家製で、保存料や着色料などの添加物は使わず、2種類の豚肉をブレンド。噛んだ瞬間に肉汁が弾け、スモークの香りと肉の旨みがしっかり残る。
いわゆる軽食のホットドッグではなく、「一皿の料理」として完成させようとしている意思が伝わってくる。

パン、トッピング、ソースのバランスも計算されていて、アボカドやオニオンリングを重ねても味が散らない。
ソース類やサイドまで既製品に頼らず、できる限り手作りしている点も好印象で、細部まで妥協がない。

店内はアメリカンダイナーのカルチャーをしっかり踏襲した空間。
装飾や音楽も含めて肩肘張らずに過ごせる雰囲気で、昼飲みや休日の一人ランチにも使いやすい。

値段だけを見ると高めだが、ホットドッグの概念が更新される店だったので納得感は高い。
しっかり食事として満足したい日に、また来たくなる一軒。

2026/01/10 更新

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