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夜の点数:3.7
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク 3.6
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[ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.6
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク3.6 ]
身体にやさしく楽しめる、安定感のある健康中華
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お店からの返信
健康中華 青蓮 戸塚モディ店
2026/02/02
2026/02/01 更新
休日のディナーで、戸塚モディ内の「健康中華 青蓮」へ。
自炊に少し疲れたタイミングで、油控えめ・化学調味料を極力使わないというコンセプトに惹かれて訪問。
注文したのは
海の幸おこげ、点心三種、ゴマ揚げ団子。
まず海の幸おこげ。
運ばれてきた瞬間の香ばしい音と香りが心地いい。
あんはやさしい塩味で、海老や野菜、きのこ類の旨みが素直に伝わる仕上がり。
おこげのパリッとした部分と、あんを吸ったしっとり部分のコントラストも良い。
点心三種は、それぞれ皮がもっちり。
具材の味付けは控えめで、素材感重視のタイプ。
安心して食べ進められる内容。
デザートのゴマ揚げ団子は外カリッと、中はもっちり。
甘さはやや控えめで、食後でも重くならないのが好印象。
店内は明るく、テーブル間隔も比較的ゆったり。
買い物ついでや家族利用にも向きそうな雰囲気。
総合的に見ると、
ガッツリ中華というより、体調を気遣いながら中華を楽しみたい日にちょうどいい一軒。
日常使いしやすい安定感のあるお店だと思った。