「ラーメン」で検索しました。
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福島・西郷村にある「二代目 いまの家」のラーメンが本気でおすすめ。 まずスープを一口飲んだ瞬間、思わず「うまっ」と声が出る。澄んだ醤油スープは見た目以上にコクがあり、鶏と魚介の旨みがじんわり広がるタイプ。後味はすっきりしていて、最後まで飲み干したくなる完成度。 麺はスープとの絡みが抜群で、啜るたびに香りが立つ。チャーシューは数種類入っていて、しっとり柔らかいものから肉感のあるものまで楽しめるのが嬉しいポイント。 味玉は黄身がとろりとしていて、全体のバランスをしっかり支えてくれる。 海苔やカイワレなどのトッピングも主張しすぎず、ラーメン全体の完成度を高めている印象。派手さはないが、丁寧に作られた一杯で、遠くても食べに行く価値あり。 ラーメン好きなら一度は食べてほしい名店。
2025/08訪問
1回
東京油組総本店 新橋組で油そば。 久しぶりに食べたけど、やっぱりこの一杯は安定感が段違い。タレと油をしっかり混ぜると、もちっとした太麺に旨みが一気に絡んでくる。見た目ほど重たさはなく、酢とラー油で味を調整すれば最後まで飽きずに食べられるのが魅力。チャーシューやメンマもシンプルながら存在感があり、麺を引き立てる名脇役。ラーメンとは違う満足感があって、サクッと食べたい時にちょうどいい。新橋でこの安定感はありがたいし、ふと無性に食べたくなる中毒性があるんよね。
2025/12訪問
1回
中野坂上駅近くにある 麺家 たいせい さんへ。 いわゆる家系ラーメンですが、 ガツンとしすぎず、 バランスのいい一杯が楽しめるお店です。 スープはコクがありつつも重すぎず、 最後まで飲みたくなるタイプ。 麺との相性もよく、 食べ進めるほどに安定感を感じます。 家系らしい満足感はしっかりありながら、 くどさが少ないので、 ランチにも夜にも使いやすい印象。 店内は清潔感があり、 一人でも入りやすい雰囲気。 回転もよく、 サクッと食べたいときにも助かります。 スタッフさんの対応も丁寧で、 気持ちよく食事ができました。 中野坂上で 「安心して家系ラーメンを食べたい」 そんな時におすすめできる一軒です。 ごちそうさまでした。
2025/12訪問
1回
博多天神 新宿東口店で一杯。 新宿でサクッと豚骨を欲したら、やっぱりここ。白濁したスープはコクがありつつも後味は軽く、臭みがなく飲みやすい。細麺は歯切れがよく、スープをしっかり持ち上げてくれる。きくらげの食感、海苔の香り、チャーシューの素朴な旨みが一体となって、シンプルながら完成度の高い一杯に。卓上の紅生姜や高菜で味変できるのも嬉しいポイント。替え玉前提のバランスで、気づけばスープまで完飲。深夜でも昼でも頼れる、新宿の安心豚骨です。
2025/08訪問
1回
赤羽にある「つけめんTETSU 赤羽店」で、つけめんをいただいてきました。濃厚でコクのある魚介豚骨スープは、口に入れた瞬間に旨みが一気に広がり、後味は意外とすっきり。太めの麺はもちもちとした食感で、つけ汁との絡みも抜群です。麺量もしっかりあり、食べ応え十分。途中で卓上の調味料を加えて味変を楽しめるのも嬉しいポイント。最後はスープ割りで締めれば、満足感の高い一杯に。赤羽で安定感のある濃厚つけめんを食べたい時に、間違いなく選びたいお店です。
2025/11訪問
1回
東京駅でつけ麺といえば、やっぱり外せないのが「六厘舎 東京駅東京ラーメンストリート」。何度食べても「やっぱうまいな…」と素直に思わされる安定感。 極太でもちもちの麺は、小麦の風味がしっかり感じられて存在感抜群。濃厚な魚介豚骨スープは、粘度がありつつもくどさはなく、麺をくぐらせるたびに旨みが絡みつく。チャーシューやメンマも抜かりなく、つけ汁の完成度をさらに引き上げている。 東京駅という立地もあって並ぶことは多いが、それでも食べる価値は十分。新幹線前後や出張の締めに食べたくなる、つけ麺界の王道。つけ麺好きなら、定期的に恋しくなる一杯。
2025/05訪問
1回
那須塩原市にある 「髙一商店 唐杉店」さんへ。 地元に根付いた雰囲気のお店で、 気取らずふらっと立ち寄れるのが魅力。 常連さんが多いのも納得の、落ち着いた空気感があります。 料理は全体的にボリュームがあり、 しっかり食べたい時にぴったり。 味付けは濃すぎず薄すぎず、 ごはんが進む安心感のある美味しさです。 提供もスムーズで、 忙しい時間帯でもテンポよく対応していただけました。 スタッフさんも気さくで、 初めてでも入りやすい印象。 がっつり食事をしたい日や、 地元らしいお店を探している方におすすめ。 これからも長く通いたくなる一軒です。
2025/10訪問
1回
福岡・天神に来たら外せない一軒、 「博多らーめん ShinShin 天神本店」さんへ。 平日でも行列ができるほどの人気店で、 店内は活気がありつつも回転が良く、 待っていてもストレスはあまり感じませんでした。 ラーメンは、 臭みのないまろやかな豚骨スープが印象的。 コクはしっかりあるのに後味は軽く、 ついつい最後まで飲み干してしまうタイプです。 細麺との相性も抜群で、 スープがよく絡み、 一口目から「これぞ博多ラーメン」と感じられる安定感。 チャーシューも柔らかく、 全体のバランスがとても良い一杯でした。 スタッフさんの対応もテキパキしていて、 忙しい中でも感じが良いのが好印象。 観光の方はもちろん、 地元の方に長く愛されている理由がよく分かるお店。 福岡に来たら、やっぱり一度は食べておきたいラーメンです。
2025/11訪問
1回
本格中華のお店!
2025/12訪問
1回
佐野ラーメンの名店として知られる 「おぐら屋」さんへ伺いました。 到着すると行列ができていましたが、 回転が良く、案内もスムーズ。 並んででも食べたいと思わせる人気ぶりです。 ラーメンは、 透き通ったあっさり系のスープが特徴的で、 コクはありつつも後味はとても優しい味わい。 毎日でも食べられそうな、 まさに佐野ラーメンらしい一杯です。 青竹打ちの手打ち麺は、 不揃いな太さが心地よく、 もちもちとした食感でスープとの相性も抜群。 チャーシューも柔らかく、 全体のバランスがとても良いと感じました。 店内は広めで清潔感があり、 スタッフさんの対応も丁寧で好印象。 家族連れや観光客でも利用しやすい雰囲気です。 佐野ラーメンを語るなら外せない一軒。 遠方から足を運ぶ価値のあるお店だと思います。