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昼の点数:5.0
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¥10,000~¥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ]
コースどれも美味しすぎた、、
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2025/12/23 更新
今回訪れたのは、
第一ホテル東京の21階にある
鉄板焼きの名店、一徹。
カウンター越しにシェフが丁寧に食材と向き合うライブ感が最高!
食事というよりエンターテインメントかと。
写真の前菜盛りは魚介と海藻がフレッシュで、
トマトソースのアクセントがいい感じ。
メインの黒毛和牛ステーキは、
表面をカリッと香ばしく焼き上げつつ、
中はジューシーで、
脂の旨みが口の中でとろけるようでした!
帆立や海老も鉄板の熱で一段と甘みが増し、
付け合わせ野菜も素材の味が引き立ってたのも印象的。
一徹ならではの ライブ感×上質な味わいで、
特別な日のディナーやランチにもぴったりかと!