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「日本料理」で検索しました。

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11 件を表示 1

焼鳥 波之家 三代目

吉祥寺、井の頭公園/焼き鳥、居酒屋、日本料理

3.39

116

¥3,000~¥3,999

-

定休日
-

夜の点数:4.0

俺は50歳、函館出身。海とイカに囲まれて育った男が、今日はなぜか焼鳥屋で羽ばたいている。 その名も「焼鳥 波之家 三代目」。入店早々、まずはアボカド塩昆布。え、焼鳥屋で?と思った瞬間、黒ラベルが勝手に5杯目まで進む予感がした。 続くエビマヨのサクサク触感で完全に油断したところに、本命の焼鳥ラッシュ。 レバー(あえて言う、ればー)は山梨県産朝引き健味鳥。臭みゼロ、むしろ甘い。 ねぎまは鶏とネギの夫婦仲が異常に良い。 さえずりはコリコリ界の優等生。 えんがわは焼鳥界の裏ボス。 そりれすは「これ1羽に1個しかないやつね」とドヤれる希少部位。 丸々一羽を自ら解体しているだけあり、鮮度が別次元。函館育ちの俺が言うのだから間違いない(海鮮基準で)。 気づけば予想通りサッポロ黒ラベル5杯。焼鳥に敬礼し、胃袋に感謝。ここは危険だ。また来る。確実に。ごちそうさまでした。

2026/01訪問

1回

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