食の旅人1128さんが投稿したやま中・本店 鮨と日本料理 (福岡/薬院)の口コミ詳細

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やま中・本店 鮨と日本料理 薬院、渡辺通、天神南/寿司、日本料理、海鮮丼

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 4.1
1回目

2021/05 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク4.1
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

福岡 やま中

福岡の名店
やま中

一貫ずつ
静かに向き合う空間!!

印象的だったのは
ゆずや塩での仕上げ

今まで食べたことのない感覚で
素材の旨みがまっすぐ伝わる
素直に感動

黒酢を用いたシャリも特徴的
コクがあり
ネタとの一体感もいい

鰯の炙り寿司
香ばしさと脂の甘み
記憶に残る一貫

食後余韻が
しばらく消えなかった事を覚えてます!!

2026/01/03 更新

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