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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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炭火の燻香と肉塊！モッツァレラと茸が踊る、夜の絶品バーガー
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2026/01/25 更新
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靭公園のすぐ近く、日曜の夜でもひときわ目を引くネオンが輝く「BURGERLION UTSUBO A GOGO」へ。外観から漂うアメリカンな空気に誘われて入店。人気店だけあり、夜でも客足が途絶えない活気ある状況でした。
料理のディテール
オーダーしたのは「モッツァレラミックスマッシュルームバーガー（2035円）」。
テーブルに置かれた瞬間、まず鼻孔を直撃するのは強烈かつ芳醇な炭火の香り。これだけで食欲のリミッターが外れます。
バンズを押しつぶすようにしてガブリとかぶりつくと、カリッと焼かれたバンズの表面と、中のふんわりとした甘みが口いっぱいに広がります。直後に押し寄せるのは、ゴリゴリとした粗挽きパティの圧倒的な肉感。噛みしめるたびにジュワッと溢れる肉汁と、とろ〜り溶けたモッツァレラのコク、そしてマッシュルームのプリッとした食感が渾然一体となり、脳髄に響く旨さです。成人男性でも唸るボリュームで、「肉を喰らっている」という征服感に満たされます。