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めん和正三軒茶屋、西太子堂、池尻大橋/ラーメン、つけ麺
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夜の点数:3.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ]
三茶で並ぶ価値あり!煮干しの旨味が凝縮された「和正」の絶品つけ麺
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2026/01/05 更新
三軒茶屋で常に行列の絶えない名店「めん 和正」。今回は、その圧倒的な満足感を求めて「つけ麺大盛り」をいただきました。
運ばれてきた麺は、大盛りならではの圧巻のボリューム。美しく盛られた中太のちぢれ麺は、小麦の香りが豊かで、噛み締めるたびに心地よい弾力とコシをしっかりと感じられます。そして、この麺を迎え入れるつけ汁がまさに絶品。煮干しの出汁がガツンと効きつつも、動物系のコクと絶妙に調和しており、深みのあるまろやかな味わいが口いっぱいに広がります。
つけ汁の中には、ネギやメンマなどの具材が溶け込み、麺を潜らせるたびに旨味が絡みついて箸が止まりません。海苔をスープに浸して麺と一緒に啜るのもまた至福。店主の丁寧な仕事ぶりが伝わってくるような、一杯の完成度の高さに感動しました。並んででも食べたい、三茶が誇る最高峰のつけ麺です。