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昼の点数：4.3
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.7
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.7
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| 雰囲気5.0
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク3.0 ］
朝食からうなぎのひつまぶしは贅沢すぎた件
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お店の入り口の雰囲気
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お店内のブッフェ風景
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うなぎひつまぶしお膳
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お茶漬け風に✨
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2026/02/06 更新
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家族と久しぶりに函館を訪れた際、今回は函館国際ホテルに宿泊しました。
朝食はブッフェかうなぎのひつまぶしから選べるとのことで、せっかくなので少し贅沢にひつまぶしを選びました。
お店はホテル内2階にある日本料理レストランで、朝食だけでなくランチ・ディナーも提供されています⭐️
ひつまぶし自体が初体験で、店内も落ち着いた雰囲気の中で安心して楽しめました。
ひつまぶしのほかにも、サラダやフルーツ、ドリンク類はブッフェ形式で用意されており、
ひつまぶし用の薬味も種類が豊富なので、最後まで味の変化を楽しめます◎
食べ方は、
まずはそのまま、
次に薬味をのせて、
最後は出汁をかけてお茶漬けに。
この三段階で味わえるのが魅力です⭐️
うなぎはとても柔らかく食べやすく、山椒を合わせると風味が増してご飯が進みます✨
さらに、ひつまぶしプレートには松前漬けも添えられており、他の薬味や付け合わせとの相性も良かったです○
メニューは、うなぎのひつまぶしのほかに、
【海鮮ひつまぶし御膳】【道産牛ひつまぶし御膳】を含めた全3種類。
朝食ブッフェは当日料金で一人3,800円（6~12歳は 2,600円）ですが、北海道らしい食材をしっかり味わえる内容だと感じました。
函館国際ホテルに宿泊した際や、少し贅沢な朝食を楽しみたいときに、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか✨