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夜の点数：3.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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背脂の海に沈む一杯。燕三条系ラーメンの迫力を蒲田で
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2026/01/14 更新
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蒲田にて、新潟・燕三条系ラーメンを代表する らーめん 潤 蒲田店 を訪問しました。丼一面を覆う背脂と、濃いめの醤油スープがまず目を引きます。今回は標準の背脂量でしたが、それでも十分なコクとパンチがあり、刻み玉ねぎのシャープな辛味が全体を心地よく引き締めてくれました。もっちりとした太麺はスープとの絡みが良く、食べ進めるほどに満足感が高まります。背脂の量を細かく調整できる点も嬉しく、好みに合わせて楽しめる一杯でした。こってり好きにはたまらない、力強さのあるラーメンです。