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夜の点数:3.7
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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貝の旨みを絡めて味わう上品な一杯
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2026/01/14 更新
麺屋 貝夢でいただいたのは、貝の旨みを軸にしたまぜそば。器いっぱいに整えられた具材は見た目にも端正で、中央の卵黄が自然と食欲をそそります。よく混ぜてひと口含むと、貝のやさしいコクとタレの深みが麺にしっかり絡み、角のない味わいが広がりました。刻みネギの清涼感や角切りチャーシューの食感も良いアクセントになり、最後まで重たさを感じさせません。派手さはないものの、丁寧に組み立てられた一杯で、落ち着いて向き合いたくなる一軒です。