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夜の点数：4.1
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味3.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.7
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク3.8 ］
新橋で、個室にこもって酒が進む夜
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2026/01/21 更新
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新橋で周りを気にせず、腰を落ち着けて飲みたい夜にちょうどいい一軒。個室中心のつくりで、仕事帰りでも自然とスイッチが切り替わる。
まず頼みたいのは串もの。一本一本が大ぶりで、タレの甘みと肉の旨みがしっかり絡み、最初の一杯が気持ちよく進む。揚げ物も軽さとコクのバランスがよく、マヨネーズやレモンを添えつつ、完全に酒寄りの味付け。
名物の博多もつ鍋は、こってりしすぎず後味は意外とすっきり。途中で箸が止まることなく、最後まで飲みながら付き合える仕上がりなのがいい。
価格帯は新橋基準で考えると納得感があり、料理の量と安定感を考えれば使い勝手はかなり良い。騒がしさを避けて、ちゃんと食べてちゃんと飲みたい日。そんな夜に覚えておきたい一軒。