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月山三軒茶屋、西太子堂、若林/焼き鳥、日本酒バー、おでん
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夜の点数：3.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
三茶路地裏、古民家に灯る郷土の光
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2026/01/22 更新
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賑やかな商店街の喧騒から一歩離れた路地裏で、夜の闇に浮かび上がる白銀の暖簾が訪れる人を優しく招き入れています。一軒家を改装したという温かな佇まいの扉を開ければ、そこには都会の日常を忘れさせてくれるような、どこか懐かしく凛とした空気が満ちていました。炭火の香ばしい薫りが漂う一階の特等席では、職人の力強い手捌きを間近に眺めることができ、二階へ上がればまるで山間部の宿屋に迷い込んだような情緒溢れる静寂が広がっています。こちらで供されるのは、遠く離れた北国の豊かな大地が育んだ素材の持ち味を、卓越した火入れによって極限まで引き出した珠玉の品々です。
実際に訪れた方からは、一つひとつが驚くほど大ぶりで、噛み締めるたびに溢れ出す瑞々しい旨みと芳醇な脂の甘みに感動する声が多く寄せられています。卓上に設えられた熱を帯びた石盤が、最後の一口まで出来立ての温もりを保ち続け、五感を優しく解きほぐしてくれるでしょう。また、滋味深い出汁が芯まで染み渡った煮込みや、驚くほどしっとりと柔らかな紅色の逸品も、訪れるたびに新しい喜びを与えてくれます。清らかな土地から届く多彩な雫たちが素材の輪郭をさらに深く描き出し、スタッフの明るく細やかなもてなしが場をいっそう華やかに彩ります。飾らない日常の中に宿る、素材への真っ直ぐな情熱。心もお腹も存分に満たされ、再び街へ歩き出すとき、心には温かな灯火が宿り、明日への活力が身体の芯から湧き上がってくるのを感じました。