372c4b13317さんが投稿したEcru 117（神奈川/藤沢）の口コミ詳細 [食べログ]

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Ecru 117藤沢、石上、湘南深沢/イタリアン、創作料理、パスタ

1回

夜の点数：5.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

素晴らしいお店

同じ飲食業に携わり、都内で星付きレストランのスーシェフをしております。
だからこそ、こちらのお店がどれほど素晴らしいかがよく分かります。

普段はあまり口コミを書くタイプではありませんが、気づけば否定的な視点を一切持たずに言葉を綴っている自分に、正直驚いています。

静かなる気合、細部まで行き届いた丁寧な仕事、そして情熱のこもった料理。
さらに、お姉さんの料理への深い理解と高い接客力。
カジュアルと謳いながらまさにプロのレストランだと感じました。

都内を探しても、ここまでバランスの取れたお店はなかなか出会えないのではないでしょうか。

他の方も書いてましたが、応援したくなるレストラン。
そう思わせる力。それは才能です。

こちらで食事をし、忘れかけていた自分の仕事への意欲が自然と湧いてきました。
スタッフの皆さんより年上ではありますが、学ぶべき点が非常に多く、年明けからの仕事に大きな活をいただきました。

心から感謝しています。
ご馳走さまでした。

2026/01/14 更新

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