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2ff47766596のレストランガイド
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きんさんぐるめ
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1回
夜の点数：3.7
2025/10 訪問
うどん おかだ
丸亀市飯山町にある「うどん おかだ」は、香川を代表する名店「おか泉」で修業を積んだ店主が営む、実力派のセルフうどん店です。最大の魅力は、名門の技術を継承しつつも、セルフ形式でリーズナブルに味わえる「麺の完成度」にあります。麺は艶やかで美しく、口に含むと驚くほど滑らかな喉越し。それでいて、中心にはグミのような心地よい粘りと弾力が共存しており、職人の丁寧な手仕事が伝わります。看板メニューの「冷やし」や「ぶっかけ」では、その麺のポテンシャルを最大限に堪能でき、いりこが上品に香るキレのある出汁との相性も抜群です。店内は明るくモダンな雰囲気で、セルフ店ながら非常に清潔感があり、女性一人でも入りやすいのが嬉しいポイント。店主の活気ある声が響く心地よい空間で、本場・丸亀の「進化した讃岐うどん」を気軽に楽しめる、うどん通なら一度は訪れておくべき一軒です。
2026/02/04 更新
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丸亀市飯山町にある「うどん おかだ」は、香川を代表する名店「おか泉」で修業を積んだ店主が営む、実力派のセルフうどん店です。
最大の魅力は、名門の技術を継承しつつも、セルフ形式でリーズナブルに味わえる「麺の完成度」にあります。麺は艶やかで美しく、口に含むと驚くほど滑らかな喉越し。それでいて、中心にはグミのような心地よい粘りと弾力が共存しており、職人の丁寧な手仕事が伝わります。看板メニューの「冷やし」や「ぶっかけ」では、その麺のポテンシャルを最大限に堪能でき、いりこが上品に香るキレのある出汁との相性も抜群です。
店内は明るくモダンな雰囲気で、セルフ店ながら非常に清潔感があり、女性一人でも入りやすいのが嬉しいポイント。店主の活気ある声が響く心地よい空間で、本場・丸亀の「進化した讃岐うどん」を気軽に楽しめる、うどん通なら一度は訪れておくべき一軒です。