グルメマインドさんが投稿した虎ノ門 鮨玄(東京/虎ノ門)の口コミ詳細

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グルメマインドの食べ歩き日記

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グルメマインド (男性)

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虎ノ門 鮨玄虎ノ門ヒルズ、虎ノ門、内幸町/寿司

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

めっちゃ美味いやん!

名店の銀座かねさかを経て虎ノ門にオープンされた齋藤玄氏。
優しい接客で説明もすごく丁寧✨
産地直送のここだけでしか味わえない素材を丁寧な技法で提供して頂けます☺️
めっちゃ美味いやん!
最初から最後まで美味しい感動が止まらない♪
食べログマガジンにも数々載ってますし間違いないお店ならこちらですね☺️

◎おまかせコース 32670円
つまみ5~6品、握り10貫、巻物、お椀

仙台せり 茨城鹿島はまぐり
佐渡島直送 メジマグロ 自家製 海苔の佃煮
ズワイガニの茶碗蒸し (卵も蟹出汁で丁寧)
北海道厚岸直送の牡蠣 (日本一美味しいと思えた絶品)
トラフグの唐揚げ (どんどん高額希少になってるのに唐揚げで。骨も全て抜かれて丁寧)
アオリイカ
北海道函館戸井 マグロ赤身づけ
江戸前 こはだ 3日寝かせ
車海老
北海道函館戸井 中トロ 8日寝かせ
千葉 いわし
北海道函館戸井 大トロ
茨城鹿島 はまぐり
北海道根室 バフン雲丹
長崎対馬 穴子
北海道厚岸 あさり 赤出汁

2026/01/30 更新

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