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夜の点数:3.7
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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横浜家系ラーメン 山崎家
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2026/02/05 更新
横浜駅東口からすぐ、賑やかなエリアで一際目を引く「山崎家」。ここは、家系ラーメンの激戦区にあって、独自の**「濃厚さとマイルドさ」**を両立させた一杯が楽しめるお店です。
スープは豚骨のコクが非常に強く、とろりとしたクリーミーな口当たり。醤油のキレも程よく効いており、家系特有のパンチがありつつも、最後まで飲み干しやすいバランスに仕上がっています。短めの太麺はモチモチとした食感で、スープをしっかりと持ち上げてくれます。
また、トッピングのチャーシューが肉厚でジューシーなのも嬉しいポイント。卓上のニンニクや豆板醤、生姜を加えて自分好みにカスタマイズすれば、ライスの手が止まらなくなること間違いなしです。
店内は活気がありながらも、女性一人でも入りやすい清潔感のある雰囲気。深夜まで営業しているため、飲み会後の締めや、仕事帰りのエネルギー補給に重宝します。横浜駅近くで「間違いのない家系」を食べたい時に、真っ先に候補にしたい一軒です。