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夜の点数:4.2
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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博多 一風堂 横浜ポルタ店
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2026/02/05 更新
横浜駅直結、ポルタ地下街にある「一風堂」は、どんな時でも安定した**「最高の一杯」**を約束してくれる名店です。
看板メニューの「白丸元味」は、絹のように滑らかな豚骨スープが特徴。臭みがなく、豚骨の旨味だけを抽出した上品な味わいは、老若男女に愛される完成度です。一方、コクと深みを求めるなら「赤丸新味」がおすすめ。自家製香油と辛味噌が加わることで、スープに圧倒的な立体感が生まれます。
一風堂の楽しみといえば、卓上の**「辛もやし」や「高菜」**。ラーメンを待つ間にこれらをつまむのが至福の時間で、替え玉の際に投入して味を変えるのも醍醐味です。
ポルタ店は立地が非常に良く、提供スピードも驚くほどスピーディー。清潔感のある店内と丁寧な接客は、まさに業界をリードするホスピタリティを感じさせます。忙しい合間のランチや、横浜での買い物帰りなど、迷った時にここを選べば間違いありません。