むっくんぐるめさんが投稿した麺屋ぬかじ（東京/渋谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋ぬかじ渋谷、神泉、明治神宮前/つけ麺、ラーメン

1回

夜の点数：3.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/01 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

麺屋ぬかじ

渋谷の喧騒から少し離れた路地裏にある、丁寧な仕事ぶりが光る実力店です。
看板メニューの**「魚介豚骨ラーメン」**は、動物系の濃厚なコクと魚介の華やかな香りが絶妙に調和した、非常にバランスの良い一杯。スープはとろみがありつつも、後味は驚くほど上品で雑味がありません。三河屋製麺の中太麺はモチモチとした食感で、スープをしっかりと持ち上げます。
さらに嬉しいのが、終日無料で提供される**「生卵」**。途中で麺をすき焼き風に潜らせたり、最後にご飯（無料）へスープと共にかけて「特製おじや」にしたりと、味変の楽しみが広がります。清潔感のある落ち着いた店内に、店主の温かい接客も相まって、一杯の満足度が非常に高い名店です。

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2026/02/06 更新

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