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9b350882834のレストランガイド
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むっくんぐるめ
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1回
夜の点数：3.6
2026/01 訪問
アノラーメンの娘
奈良県奈良市、富雄の名店「アノラーメン製作所」のセカンドブランドとして異彩を放つ「アノラーメンの娘」。近鉄奈良駅すぐの好立地にあり、看板のない隠れ家的な雰囲気と、唯一無二の「パスタ風つけ麺」で多くのファンを魅了しています。メニューは魚介出汁の「第一の娘」と、パインやアーモンドを駆使した「第二の娘」の二枚看板。特筆すべきは、自家製の平打ち極太麺の圧倒的な存在感です。モチモチとした弾力と小麦の香りが強く、洋風のエッセンスが効いた濃厚なつけ汁を余すことなく絡め取ります。スープ割りならぬ「チーズ割り」や「ご飯割り」を注文すれば、最後は極上のリゾットのように楽しめ、一杯で二度美味しい体験ができます。店内はモダンでスタイリッシュ。従来のラーメン店の枠にとらわれない独創的なセンスと、確かな技術が融合した、まさに「ここでしか食べられない」進化系の一杯です。奈良観光の際に、わざわざ足を運ぶ価値のある名店といえるでしょう。
2026/02/06 更新
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奈良県奈良市、富雄の名店「アノラーメン製作所」のセカンドブランドとして異彩を放つ「アノラーメンの娘」。近鉄奈良駅すぐの好立地にあり、看板のない隠れ家的な雰囲気と、唯一無二の「パスタ風つけ麺」で多くのファンを魅了しています。
メニューは魚介出汁の「第一の娘」と、パインやアーモンドを駆使した「第二の娘」の二枚看板。特筆すべきは、自家製の平打ち極太麺の圧倒的な存在感です。モチモチとした弾力と小麦の香りが強く、洋風のエッセンスが効いた濃厚なつけ汁を余すことなく絡め取ります。スープ割りならぬ「チーズ割り」や「ご飯割り」を注文すれば、最後は極上のリゾットのように楽しめ、一杯で二度美味しい体験ができます。
店内はモダンでスタイリッシュ。従来のラーメン店の枠にとらわれない独創的なセンスと、確かな技術が融合した、まさに「ここでしか食べられない」進化系の一杯です。奈良観光の際に、わざわざ足を運ぶ価値のある名店といえるでしょう。